Parece que el universo culinario ya no tiene límites a la hora de la innovación y cada día vemos nuevos sabores que tientan nuestros paladares y pervierten productos tradicionales que ya nos tenían aburridos. Este es el caso del turrón, el dulce navideño más tradicional y típico en España y que cada vez está más revolucionado.

Desde 2013, Albert Adriá, chef y repostero -reconocido en 2015 como el mejor chef pastelero del mundo por Restaurant Magazine, hermano del internacional Ferrá Adriá y responsable de los innovadores postres de El Bulli o Tickets-, colabora con Torrens Vicens en la elaboración de una colección de exquisitos turrones gourmet. Este año han incorporado nuevos turrones de sabores que te van a sorprender y de los que vamos a hablar, entre otras cosas.
Torrons Vicens es una empresa familiar que lleva décadas elaborando exquisitos turrones artesanos desde su factoría de Agramunt, en Lerida. Además de los turrones tradicionales y de chocolates a la piedra para chuparse los dedos, ha ido incorporando distintas colecciones de turrones a cuál más delicioso.

A su Selección Gourmet y la colección Excellence, hay que añadir la colección Torrons Vicens Natura de Albert Adriá, que es la de los turrones elaborados por el famosísimo repostero, basados en sabores de algunos de los postres con más éxito de los que fueron creados especialmente para El Bulli.

Todos los turrones de la colección Natura de Albert Adriá son deliciosos, d...