Los Ingredientes Más Exclusivos Del Mundo
¿Imaginan que trasladamos ?los más atractivos? al área de la gastronomÃa" Compartirán conmigo que para el exclusivo listado tenemos que buscar a los más bellos, especiales y exitosos. Es decir esos ingredientes únicos, de altÃsima calidad y de propiedades gustativas extraordinarias; esos que conseguirlos cuesta mucho, no solo por su alto precio, sino por su bajÃsima producción, de acuerdo a Kiko Casals de Making Gastronomy.
Hoy no les hablaré de bogavantes, de foie gras de oca, de azafrán, ni de champagnes; ni tan siquiera de otros productos menos conocidos que guardan como oro en paño los foodies de alta alcurnia y gastrónomos de pro. Quizás conozcan ?o hallan probado- los melones Yubari King ($3,000/?2,749 la Libra o ?Lb?) de aroma, sabor y dulzor inigualables; la carne de Wagyu ($1,000/?915 la Lb) de perfecto balance entre lo magro y lo graso, el te chino de Tieguanyin ($6,000 /?5,499 la Lb) o el queso de burro balcánico Pule ($1,100/?1,000 la Lb) del cual el tenista Djokovic compra toda la producción para su cadena de restaurantes. El indonesio café Kopi Luwak ($325/?299 la Lb) recolectado de los desechos de las ginetas, el nido de Vencejo ($1,100/?1,000 la Lb) con el que se elabora una deliciosa sopa o el Kuromaguro ($1,500/?1,375 la Lb) ese tuna de aleta azul, suave textura e intenso sabor que es increÃble para sushis son otros de los ingredientes gourmet de las grandes ligas.
Para el GastroRank de este número he elegido los ingredientes más ...
Fuente de la noticia:
megaricos
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http://megaricos.com/
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