La tienda de chocolates de la que hablaremos hoy no es cualquiera. Alguna vez fue frecuentada por estrellas como Frank Sinatra y Marilyn Monroe, así que estamos hablando de un lugar especial. Se llama Compartes Chocolatier y está ubicada en Brentwood, California.
?Chocolate is art? (Chocolate es arte) se lee en el aviso con luces de neón que da la bienvenida a los clientes. Filas de chocolates y caramelos se alinean en las paredes de forma artística, así que también resulta un deleite para los ojos además del paladar.
El chocolatero Jonathan Grahm es uno de los diseñadores de los originales envoltorios. ?La mayoría de los envoltorios se basan en imágenes que me inspiran?, dice.Por ejemplo, el envoltorio de pastel de manzana junto a la fruta le fue inspirado por un pastel de manzana que horneó un amigo. Alrededor de 50 barras de chocolate y 100 tipos de trufas distintas están disponibles. ?Son pequeñas obras de arte?, dice Grahm sobre sus deliciosas creaciones.Debido a la celebración del Día de San Valentín un grupo de periodistas se reunieron en la acogedora tienda para degustar la última creación de Grahm, una trufa hecha de tequila llamada ?Compartes x Reserva de la Familia Tequila Dark Chocolate Truffles?. Una cáscara de chocolate negro daba paso a la exquisita infusión de tequila.Elaboradas en colaboración con José Cuervo, el envoltorio rojo y azul contiene la imagen de la botella del popular tequila. El tequila se elabora con agave azul, madurado ...