La empresa enfatiza la importancia del mantenimiento preventivo en el frío industrial y comercial como un pilar fundamental para asegurar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
En el contexto de la industria alimentaria, mantener la calidad de los productos es vital no solo para cumplir con los estándares sanitarios, sino también para garantizar la satisfacción del cliente. En este marco, el frío industrial y comercial juega un papel realmente importante, ya que sistemas de refrigeración y congelación adecuados son fundamentales para preservar la frescura de los alimentos. Juan Coll, empresa líder en el mantenimiento de maquinaria para hostelería, resalta la importancia del mantenimiento preventivo de estos sistemas para evitar interrupciones que puedan comprometer la cadena de frío. ¿Qué conlleva el mantenimiento preventivo"

El mantenimiento preventivo en el frío industrial y comercial implica una serie de acciones regulares que aseguran el funcionamiento óptimo de los equipos de refrigeración. Estas acciones incluyen la limpieza de componentes, la verificación de niveles de refrigerante, el chequeo de aislamientos y puertas, y también la revisión de los sistemas eléctricos y de control. Esta rutina no solo ayuda a prolongar la vida útil de los equipos, sino que también optimiza su rendimiento, resultando en un consumo energético más eficiente y en costes operativos reducidos.
Ejemplos a tener en mente

Según los expertos de Jua...