Las empresas La Fageda, Arròs Montsià, Frime, Opsis Vision y Chök se adjudican los galardones en la primera edición de la Noche de los Premios del FoodService de Cataluña
El jueves 4 de julio se celebró la primera edición de la Noche del Foodservice con la entrega de los premios de este Clúster de alimentación con motivo del 10 aniversario de su creación.
El emblemático evento organizado por el Clúster Foodservice (CFS) fue en el Instituto de Microcirugía Ocular (IMO) en Sarrià-Sant Gervasi de Barcelona y reunió hasta a 300 personas del sector de la alimentación, incluyendo empresas, grupos de investigación e innovación e instituciones públicas destacadas además de empresas de toda la cadena de valor del sector FoodService. La gala contó con la presidenta del CFS, Judith Viader, quien consideró al revivir los 10 años de historia de la institución que «han sido clave para promover la competitividad y la mejora de las empresas que forman parte del Clúster conjuntamente con las instituciones públicas que apoyan, especialmente ACCIÓ de la Generalitat de Cataluña. Han sido 10 años en los que no hemos parado de crecer de 16 asociados en 2014 a 115 en 2024. Somos un referente en un sector que en Cataluña mueve 24.000 millones de euros que supone el 9% del PIB catalán».
Antes de empezar en una mesa redonda con los expresidentes del Clúster, Jaume Von Arend y Raimon Bagó, la presidenta quiso recordar que los premios «son un reconocimiento a la lab...