¿Qué es mejor que escuchar el sonido de un corcho saltando de una botella de champán al abrirlo con un sable Sommelier"
La increíble tradición de abrir botellas de champán con un sable nació en la era napoleónica y fue la misma forma utilizada por el mismo general después de ganar una batalla por el 1812. La costumbre única ha sobrevivido hasta nuestros días y ya no solo existe en Francia.
Después de que el alambre se retira del corcho, la cuchilla se desliza a lo largo del cuello de la botella, sobre la parte más ancha del cuello por debajo de la cabeza de la botella.
Cuando se hace en un movimiento fuerte pero suave (se necesita un poco de práctica), el corcho salta con un golpe y el champán se desborda, y cualquier fragmento de cristal restante vuela hacia adelante, impulsado por la presión, creando verdaderos fuegos artificiales burbujeantes. La cabeza de la botella cortada con el corcho se etiqueta entonces con la fecha, para recordar la celebración, o el trofeo de una batalla ganada. Fiel a la originalidad, los sables de champán de alta calidad por Fox Knives, están hechos a mano en el famoso taller de la marca en Maniago, Italia. Los sables están hechos de acero inoxidable T5MOV a prueba de óxido, con un complejo diseño de mango que está ciertamente listo para cualquier reto u ocasión festiva. El sable viene en una elegante caja de madera y un soporte decorativo, y puede ser tuyo por solo $179 (167 euros). [www.sonomachampagnesabres.com]
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