María Fernández, una mujer de 82 años residente en el barrio de Sant Andreu en Barcelona, ha compartido con el vecindario un truco ancestral que ha mantenido su desagüe en perfectas condiciones durante décadas. A medida que envejecía, y con su habilidad nata para resolver problemas domésticos, María desarrolló una reputación de sabia del hogar, siendo la solución para numerosos contratiempos que enfrentaban sus vecinos.
El truco, sencillo pero increíblemente efectivo, involucra únicamente tres ingredientes habituales en cualquier cocina: bicarbonato de sodio, vinagre blanco y agua hirviendo. María explica que este método no es solo una respuesta a los desagües atascados, sino también una medida preventiva para mantener las tuberías libres de obstrucciones. ?Es una receta que mamé de mi madre y mi abuela, y que he transmitido a mis hijos y nietos?, afirma orgullosa. El procedimiento detallado por María es el siguiente: primero se vierte media taza de bicarbonato de sodio por el desagüe. Luego, se introduce media taza de vinagre blanco, provocando una reacción efervescente que actúa sobre la suciedad acumulada. Se deja reposar la mezcla durante al menos quince minutos. Finalmente, se vierte un litro de agua hirviendo para arrastrar los restos disueltos y limpiar las paredes internas de las tuberías.
El éxito de la técnica reside en la capacidad del bicarbonato para desintegrar residuos grasos, y en la acidez del vinagre que disuelve acumulaciones min...