En el primer trimestre de 2024, los precios agrícolas en la Unión Europea (UE) para tanto los productos como los insumos no relacionados con la inversión han disminuido. En comparación con el mismo trimestre de 2023, el precio promedio del producto agrícola se redujo un 6%, mientras que el precio promedio de los bienes y servicios consumidos en la agricultura disminuyó un 11%.
Después de una fase de perturbación, cuando hubo incrementos pronunciados en los precios agrícolas durante 2021 y los primeros tres meses de 2022, la velocidad de crecimiento se desaceleró y los precios comenzaron a disminuir. Las recientes caídas en los costos de producción y los insumos agrícolas indican un retorno hacia niveles más tranquilos previos a la disrupción. Los cambios de precios para los diversos productos agrícolas en el primer trimestre de 2024 fueron variados y contrastantes. Un notable retroceso se observó en el precio promedio de los cereales, que disminuyó un 28%. El precio de la leche cayó un 12%, mientras que el de los huevos y cultivos industriales (semillas oleaginosas, cultivos proteicos, tabaco crudo, remolacha azucarera, entre otros) bajó un 10%. Las verduras frescas también experimentaron una disminución del 6%, con una caída especialmente pronunciada del 33% en el precio de los tomates.
En contraste, el precio promedio de las papas aumentó un 22%, y el de las frutas frescas subió un 20%, a pesar de una fuerte reducción del 44% en el precio de limo...