En el mundo del café, siempre hay espacio para innovar y experimentar. Uno de los cócteles de café más refrescantes y elegantes que ha ganado popularidad en los últimos años es el Café Shakerato. Esta bebida italiana combina la intensidad del espresso con una textura cremosa y una presentación visualmente atractiva. Ideal para los meses de calor, el Café Shakerato es una excelente opción para los amantes del café que buscan algo diferente. A continuación, te explicamos qué es el Café Shakerato y cómo prepararlo en casa.

¿Qué es el Café Shakerato"

El Café Shakerato es un café frío que se prepara mediante la mezcla enérgica de espresso con hielo y azúcar. La clave de esta bebida es el proceso de agitación que crea una espuma ligera y aireada sobre el café. Este método no solo enfriará el café rápidamente, sino que también le dará una textura cremosa y una presentación elegante que lo diferencia de otras bebidas frías.
Ingredientes

2 espressos (aproximadamente 60 ml)

1-2 cucharaditas de azúcar (al gusto)

Hielo en cubos

(Opcional) Un toque de jarabe de vainilla o licor de café para añadir sabor

Utensilios

Una coctelera (shaker) o un frasco con tapa hermética

Una máquina de café espresso o una cafetera que pueda preparar café fuerte

Un vaso de vidrio para servir

Preparación

1. Preparar el Espresso

Comienza por preparar dos shots de espresso. Asegúrate de que el café esté recién hecho...