La cadena de restaurantes del grupo Italian Fooding modifica su carta con la incorporación de algunos platos que reflejan la tradición culinaria italiana. La Norma!, helado Bresco o el falso risotto de gambas con pesto di aglio orsino son algunas de las nuevas opciones que pueden degustar los clientes.
La reconocida cadena de restaurantes italianos Bresca anuncia una actualización en su oferta gastronómica con la incorporación de una selección de nuevos platos. Este cambio, que se implementará en todos sus establecimientos, busca enriquecer la experiencia culinaria de sus comensales con una mayor variedad de opciones y sabores auténticos.
Cada restaurante Bresca, conocido por incorporar en su carta platos diferentes a los restaurantes italianos tradicionales, incluyendo menús completos sin gluten y veganos de alta calidad, así como sus masas madre fermentadas de más de 72 horas, incorporará platos nuevos y exclusivos, aunque no todos los locales ofrecerán exactamente las mismas opciones. Esta decisión responde al objetivo de la cadena de brindar a sus clientes una experiencia única y personalizada en cada ubicación, respetando al mismo tiempo la esencia de la gastronomía italiana. «Nuestra misión es ofrecer a los comensales lo mejor de Italia, innovando sobre las recetas tradicionales y con propuestas que mantengan la autenticidad de los ingredientes y técnicas italianas», comentó su chef, Paolo Maglia, que continuó: «Con esta nueva carta, queremos s...