Vienen de Suecia y son obra de la cervecera St. Eriks como un modo de colocar un aperitivo que estuviera a la altura de su exclusiva cerveza India Pale Ale. Lo cierto es que bien sea por su calidad o por su precio, estas patatas fritas están ahora en boca (no literal) de todo el mundo.

Y es que, si nos paramos a pensarlo, ¿quién puede rechazar una rica patata frita entrando el verano al tiempo que degusta una estupenda cerveza artesana en una terraza" Lo cierto es que la idea de los cerveceros tiene una cierta lógica, aunque quizás con el precio se hayan pasado. Nada menos que 55 euros la dosis y estamos hablando de ¡cinco rodajas de patata frita!

Para hacerse una idea de lo que uno se trae entre manos cuando se dispone a consumir esta exquisitez, tan solo hay que prestar atención a su envase. Aquí no queda lugar para la típica bolsa de plástico en la que el aire predomina muy por encima de su pretendido contenido. Estos chips aparecen alojados en un lujoso estuche que ya nos da una idea de por donde se mueve su escandaloso precio. Las patatas que forman parte del contenido de la deslumbrante caja han sido elaboradas con el excelente Crown Dill escogido meticulosamente a mano en plena naturaleza de la península de Bjäre, cebolla Leksand, algas de trufa de las Islas Feroe y una seta que se conoce como Matsutake. Todo ello aderezada con un sutil toque de la propia cerveza Pale Ale de St. Eriks para dotarlo de ese sabor dulce tan característico que siempre...